Cuidado de la cúrcuma: cómo cultivar cúrcuma en el hogar o el jardín

Curcuma longa Es un organismo triploide estéril que ha evolucionado a través de la selección natural y la propagación. Un pariente del jengibre y que comparte condiciones de crecimiento similares, es un híbrido de la cúrcuma silvestre que se encuentra en el sur de Asia, siendo la India el principal productor de plantas de cúrcuma en crecimiento para el comercio. La cúrcuma también se puede encontrar en China (donde se cultiva desde el siglo VII), Jamaica, Indonesia y Malasia. Aprendamos más sobre esta planta, sus beneficios y cómo cultivar cúrcuma en el hogar o el jardín.

¿Cómo se ve la planta de la cúrcuma?

Las plantas de cúrcuma crecen hasta 3 pies de altura con grandes hojas de color verde oscuro de 5 pulgadas. Las flores son verdes y blancas con bordes vibrantes de color rosa y amarillo.

Beneficios de la cúrcuma

Las plantas de cúrcuma en crecimiento son excelentes fuentes de vitamina C, magnesio y potasio, pero la lista de beneficios de la cúrcuma no se detiene allí. Con el cultivo de la cúrcuma que data de 300 aC por la civilización Harappan, se ha descubierto que la cúrcuma tiene una gran cantidad de beneficios medicinales.

Se ha demostrado que la artritis, los esguinces musculares, la hinchazón y el dolor causado por una lesión o incisión quirúrgica se alivian. Las dolencias estomacales e hepáticas, enfermedades de la piel y algunas enfermedades relacionadas con el corazón pueden ser ayudadas con el uso de plantas de cúrcuma. También se puede utilizar como purificador de sangre, antiinflamatorio y antioxidante.

El cultivo de la cúrcuma y el uso de la curcumina de las plantas pueden ayudar en la batalla contra ciertos tipos de cáncer, incluida la leucemia. Otros estudios han demostrado que las plantas de cúrcuma también pueden ser beneficiosas para las personas afectadas por la enfermedad de Alzheimer. En China, las plantas se han utilizado como tratamiento para la depresión.

Hay beneficios adicionales de la cúrcuma en la vida diaria, como su uso en cosméticos o protector solar, como remedio casero para las quemaduras solares, como un tinte para el cuerpo o la tela, e incluso como un depilatorio para las mujeres indias. Es ampliamente conocido por ayudar en la digestión y por esta razón es un ingrediente importante en la cocina india, incluido el curry. La cúrcuma también es el ingrediente que presta su color amarillo brillante a las mostazas.

¿Puedes cultivar cúrcuma?

¿Puedes cultivar cúrcuma? Claro, aunque las plantas de cúrcuma son realmente más adecuadas para campos abiertos con un clima que no se encuentra fácilmente en América del Norte. Dicho esto, con las condiciones correctas, lo probaría.

Un jengibre resistente, las plantas de cúrcuma en crecimiento requieren ciertas condiciones, como un clima cálido y húmedo y una lluvia significativa. Al cultivar estas plantas en el hogar o jardín, se requieren temperaturas entre 68-86 F. (20-30 C.).

¿Cómo hacer crecer la cúrcuma?

Estos resistentes parientes del jengibre mueren en el invierno y vuelven a aparecer en la primavera, creciendo a partir de un sistema de rizomas y propagándose a través de la reproducción vegetativa. Esto significa que cada pieza de rizoma tiene la capacidad de convertirse en una nueva planta, siempre que cada división tenga una pieza de la corona.

Puede comenzar a cultivar cúrcuma de esta manera con un pequeño trozo de rizoma que le regaló otro jardinero o que compró en un vivero. De cualquier manera, pronto tendrá un bosque de plantas de cúrcuma a medida que crecen y se propagan rápidamente.

Cuando uno está cultivando cúrcuma, elija una exposición al sol de la mañana con sombra parcial por la tarde y arcilla húmeda para separar el suelo arcilloso.

La siembra se lleva a cabo en la primavera. Plante la sección de 4 pulgadas de profundidad, a menos que la jardinería en macetas en cuyo caso de 1 a 2 pulgadas sea suficiente.

Mantenga una humedad adecuada y desenterre las raíces a fines del otoño o principios del invierno cuando la planta está inactiva. Recuerde, estas plantas pueden lesionarse si las temperaturas caen por debajo de 50 F (10 C.).