Cómo cultivar lechuga endibia

Si está pensando en comenzar su huerto, es posible que se pregunte: "¿Cómo puedo cultivar la endibia?" Hacer crecer la endibia realmente no es demasiado difícil. La escarola crece como la lechuga porque es parte de la misma familia. Viene en dos formas: la primera es una variedad de hoja estrecha llamada endibia rizada. El otro se llama escarola y tiene hojas más amplias. Ambos son geniales en ensaladas.

Cómo cultivar lechuga endibia

Debido a que la escarola crece como la lechuga, es mejor plantarla a principios de la primavera. Comience su cosecha temprana cultivando endibia en macetas pequeñas o cartones de huevos al principio, luego colóquelos en un invernadero o en un ambiente cálido y húmedo. Esto le dará a su escarola un gran comienzo. Lechuga endibiaCichorium endivia) crece mejor después de haber comenzado en el interior. Cuando crezca la endibia, trasplante sus pequeñas plantas nuevas después de cualquier peligro de heladas al final de la primavera; la escarcha matará tus nuevas plantas.

Si tienes la suerte de tener un clima lo suficientemente cálido como para plantar semillas al aire libre, asegúrate de darles un buen drenaje y tierra suelta. Las plantas también disfrutan de mucho sol pero, como muchos vegetales de hojas verdes, tolerarán la sombra. Plante sus semillas de lechuga endibia a razón de aproximadamente ½ onza de semillas por cada 100 pies de hilera. Una vez que crecen, adelgace las plantas a aproximadamente una planta por cada 6 pulgadas (15 cm.), Con hileras de lechuga endibia a 18 pulgadas (46 cm.) De distancia.

Si está cultivando escarola a partir de plántulas que cultivó en interiores o en un invernadero, siembre a 6 pulgadas de distancia desde el principio. Echarán mejores raíces de esta manera y harán mejores plantas.

Durante el verano, riegue su escarola regularmente para que mantenga una buena hoja verde.

Cuándo cosechar lechuga endibia

Coseche las plantas aproximadamente 80 días después de plantarlas, pero antes de la primera helada. Si espera hasta después de la primera helada, la endibia que crece en su jardín se arruinará. Si presta atención a cuánto tiempo ha pasado desde que plantó la endibia, debería estar lista para cosechar aproximadamente 80 a 90 días después de plantar las semillas.

Ahora que sabe cómo cultivar endibia, planee tener algunas ensaladas realmente agradables a fines del verano y principios del otoño.