Consejos para cultivar pepinos

Los pepinos son excelentes para conservar en vinagre, mezclar ensaladas o comer directamente de la vid.

Tipos de pepinos

Hay dos tipos principales de pepinos: rebanar y encurtir. Cada tipo viene en varias variedades diferentes. Los tipos de corte son largos y generalmente crecen hasta aproximadamente 6 u 8 pulgadas (15-20 cm.) De longitud, mientras que los tipos de decapado son más cortos, alcanzando alrededor de 3 a 4 pulgadas (7.6 a 10 cm.) Una vez maduros.

Ahora hay muchas variedades de pepinos arbustos o compactos disponibles que son ideales para crecer en un espacio limitado.

Pepinos iniciales

Los pepinos pueden iniciarse en el interior a partir de semillas, ya sea compradas o guardadas y cosechadas de plantas anteriores, en macetas de turba o pisos pequeños y trasplantadas al jardín un par de semanas después, pero solo cuando haya pasado todo peligro de heladas. Sin embargo, antes de moverlos al jardín, endurezca las plantas en un lugar protegido para disminuir el estrés que pueda ocurrir durante el trasplante. Durante los períodos fríos, los pepinos también pueden cubrirse con protectores de plantas.

Donde plantar pepinos

A los pepinos les gusta el clima cálido y húmedo; suelo suelto y orgánico; y mucha luz solar. Crecen bien en la mayoría de las áreas de los Estados Unidos y les va especialmente bien en las regiones del sur.

Al plantar pepinos, elija un sitio que tenga un drenaje adecuado y un suelo fértil. Un buen suelo tendrá mucha materia orgánica, como el compost. Agregar compost al suelo ayudará a que los pepinos tengan un buen comienzo, y la aplicación de un fertilizante orgánico, como el estiércol, ayudará a dar nutrientes a las plantas durante el crecimiento. Cuando comience a preparar el suelo, retire las rocas, palos u otros desechos y luego mezcle grandes cantidades de materia orgánica y fertilizante en el suelo.

Los pepinos se pueden plantar en colinas o hileras de aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) de profundidad y adelgazarse según sea necesario. Dado que los pepinos son un cultivo de vid, generalmente requieren mucho espacio. En jardines grandes, las vides de pepino pueden extenderse a lo largo de las filas; Dentro de jardines más pequeños, los pepinos pueden ser entrenados para trepar en una cerca o enrejado. Entrenar pepinos en una cerca o enrejado reducirá el espacio y levantará la fruta del suelo. Este método también puede proporcionar a su jardín una apariencia más ordenada. Las variedades arbustivas o compactas son muy adecuadas para crecer en espacios pequeños o incluso en contenedores.