Consejos para cultivar frijoles: aprenda a plantar frijoles en el jardín

Frijol es el nombre común de las semillas de varios géneros de la familia Fabaceae, que se utilizan para consumo humano o animal. Siga leyendo para aprender a plantar frijoles en su jardín.

Tipos de frijoles

Las plantas de frijol de estación cálida se cultivan por sus vainas inmaduras altamente nutritivas (habichuelas), semillas inmaduras (habas) o semillas maduras (frijoles secos). Los frijoles pueden clasificarse en dos categorías: crecimiento de tipo determinante, aquellos que crecen como un arbusto bajo, o indeterminados, aquellos con un hábito de enredamiento que requieren apoyo, también conocidos como frijoles.

Las habichuelas verdes pueden ser las más familiares para las personas. Estos frijoles verdes con una vaina comestible solían llamarse frijoles 'string', pero las variedades actuales se han criado para carecer de la fibra dura y fibrosa a lo largo de la costura de la vaina. Ahora se "rompen" en dos fácilmente. Algunas habichuelas verdes no son verdes en absoluto, sino moradas y, cuando se cocinan, se vuelven verdes. También hay habas de cera, que son simplemente una variante de habichuela con una vaina amarilla y cerosa.

Los frijoles lima o mantequilla se cultivan por su semilla inmadura que se descascara. Estos frijoles son planos y redondeados con un sabor muy distinto. Son el tipo de frijol más sensible.

Los frijoles hortícolas, comúnmente conocidos como "frijoles con cáscara" (entre muchos otros nombres diferentes), son frijoles grandes sin semillas con una vaina de fibra resistente forrada. Las semillas generalmente se descascaran mientras aún son relativamente blandas, se cosechan cuando los granos están completamente formados pero no secos. Pueden ser arbustos o postes, y muchas de las variedades de la herencia son hortícolas.

Los guisantes también se conocen como guisantes del sur, guisantes y guisantes negros. De hecho, son realmente un frijol y no un guisante y se cultivan como un grano de cáscara seco o verde. El riñón, la marina y el pinto son ejemplos de caupí de uso seco.

Cómo plantar frijoles

Todos los tipos de frijoles deben sembrarse después de que haya pasado el peligro de las heladas y el suelo se haya calentado a al menos 50 F. (10 C.). Siembre todos los frijoles excepto el caupí, de un metro de largo y lima de una pulgada (2.5 cm.) De profundidad en suelo pesado o una pulgada y media (4 cm.) De profundidad en suelo ligero. Los otros tres tipos de frijoles deben plantarse a media pulgada (1 cm.) De profundidad en un suelo pesado y una pulgada (2,5 cm). profundo en suelo ligero. Cubra las semillas con arena, turba, vermiculita o compost envejecido para evitar la formación de costras.

Plante semillas de frijol arbustivo separadas por 2-4 pulgadas (5-10 cm.) En hileras que estén separadas por 2-3 pies (61-91 cm.) Y siembre frijoles en hileras o colinas con semillas de 6-10 pulgadas (15- 25 cm.) Separados en filas que están a 3-4 pies (aproximadamente 1 metro más o menos) de distancia. Brinde apoyo para los frijoles también.

Cultivar frijoles de caña te da la ventaja de maximizar tu espacio, y los frijoles crecen más rectos y son más fáciles de cosechar. Las plantas de frijol de tipo arbustivo no necesitan soporte, requieren poco cuidado y pueden cosecharse siempre que esté listo para cocinarlas o congelarlas. Por lo general, también producen una cosecha más temprana, por lo que pueden ser necesarias plantaciones sucesivas para una cosecha continua.

Los frijoles en crecimiento, independientemente del tipo, no necesitan fertilizante suplementario, pero sí necesitan riego constante, especialmente durante la germinación y en las vainas de fraguado. Riegue las plantas de frijol con una pulgada de agua por semana, dependiendo de las condiciones climáticas. Riegue por la mañana para que las plantas se sequen rápidamente y eviten las enfermedades fúngicas.