Información de la pera asiática de Kosui - Aprenda sobre el cultivo de peras de Kosui

Si te encantan las peras pero nunca has cultivado una variedad asiática, prueba el peral Kosui. Cultivar Kosuipears es muy similar a cultivar cualquier variedad de pera europea, así que no tengas miedo de intentarlo. Te encantará la textura más crujiente de estas peras asiáticas junto con un sabor dulce y versatilidad en la cocina.

¿Qué es una pera asiática de Kosui?

Es importante obtener información sobre la pera asiática de Kosui antes de decidir cultivar esta variedad, especialmente si su experiencia con las variedades asiáticas es limitada. Las peras asiáticas como Kosui son verdaderas peras, pero en muchos sentidos las frutas se parecen más a las manzanas. Por lo general son redondas, algunas tienen forma de pera y tienen una textura más crujiente que las peras europeas.

Las peras Kosui son de tamaño pequeño a mediano y redondeadas como una manzana, pero con un poco de aplanamiento como una naranja Clementina. La piel de ternera es marrón con un fondo dorado o bronce. La carne de la pera Kosui es crujiente y jugosa, y el sabor es muy dulce.

Puedes disfrutar de la pera Kosui fresca, y combina bien con los quesos, como una manzana. También es sabroso en ensaladas y puede resistir el asado y la caza furtiva. Kosui es delicioso en postres horneados y también en platos salados. Puede almacenar su cosecha durante aproximadamente un mes.

Cómo cultivar peras asiáticas de Kosui

Los perales de Kosui son bastante resistentes al frío, y pueden crecer hasta la zona 4 del USDA y hasta la zona 9. Deberá proporcionarle a su árbol un lugar soleado y un suelo que drene bien. Plante con suficiente espacio para crecer hasta unos 20 pies (6 m) de altura y 12 pies (3,6 m) de ancho. En portainjertos enanos, crecerá hasta 10 pies (3 m.) De alto y 7 pies (2 m.) De ancho.

Riega tu peral regularmente durante el primer año y luego desciende solo ocasionalmente, según lo requiera la lluvia.

La poda una vez al año debe ser adecuada para su árbol, pero hágalo con más frecuencia si desea una determinada forma o tamaño. La pera Kosui necesitará un colinador, así que planta otra variedad de pera asiática o una pera europea temprana.

Las peras Kosui están listas para cosechar desde mediados de julio hasta principios de agosto. Cosechar peras puede ser un poco complicado. Deje que el color se ilumine antes de elegirlos. Una buena señal es que algunas peras han caído del árbol.