Cultivo de hierbas Superbo Basil - ¿Qué son los usos de Superbo Basil?

La albahaca es una de esas hierbas que agrega un aroma único, casi de regaliz y un sabor sobresaliente a muchas cocinas internacionales. Es una planta fácil de cultivar, pero requiere clima cálido y es sensible a las heladas. En la mayoría de las áreas se considera anual, pero puede ser perenne en las regiones tropicales. La albahaca Superbo es un prolífico productor de hojas y tiene un sabor intenso.

¿Qué es la albahaca Superbo? Sigue leyendo para obtener más información sobre esta variedad de albahaca y cómo puedes cultivar esta hierba fragante.

¿Qué es la albahaca Superbo?

Hay albahaca y luego está la albahaca pesto Superbo. Es una albahaca dulce clásica y tiene un papel protagonista en uno de los alimentos más populares de Italia: el pesto. La albahaca con pesto Superbo fue desarrollada específicamente para la salsa picante. Según la información de la albahaca Superbo, es un gran sustituto de Genovese y tiene un sabor más intenso.

Superbo es una hierba compacta, similar a un arbusto. Los essentialoils básicos en albahaca, que le dan un sabor único, son cineol, eugenol, linalol y estragol. Estos proporcionan el sabor picante, mentolado, dulce y fresco de la hierba. La información de súper albahaca nos informa que se desarrolló al elegir las especies de albahaca con las mayores cantidades de los primeros tres aceites, dejando de lado el sabor a menta.

El pesto es solo uno de los usos de la albahaca Superbo, pero fue con esta salsa en mente que se desarrolló la variedad. La planta mediana tiene hojas de color verde intenso que se ahuecan ligeramente. Fue creado del "Genovese clásico".

Consejos para cultivar albahaca Superbo

La albahaca se parte de la semilla. Plante al aire libre cuando las temperaturas del suelo sean de al menos 50 grados Fahrenheit (10 C.). Para mantener los cultivos en curso a medida que cosecha, siembre sucesivamente cada tres semanas. Asegúrate de que el suelo sea fértil y que drene bien, y cultiva la planta a pleno sol.

En regiones más frías, plantar en interiores en pisos 6 semanas antes de la última helada esperada. Endurezca las plántulas después de que hayan desarrollado dos conjuntos de hojas verdaderas y siembre en una cama preparada.

Mantenga la albahaca moderadamente húmeda. Coseche las hojas según sea necesario. Dentro de las temperaturas, la planta puede comenzar a atornillarse. Pellizca las flores a medida que aparecen.

Superbo Basil Uses

La comida tiene más que pesto, aunque es un buen comienzo. Use Superbo fresco en ensaladas, como guarnición en la pizza, eche pasta y aderezo y adobo.

Si tiene una cosecha abundante, prepare pesto y congele en cubetas de hielo o moldes para muffins. Seque las hojas de albahaca en un deshidratador de alimentos y guárdelas en un frasco de vidrio en un lugar fresco y oscuro para el invierno.

Cuando la planta esté envejeciendo, use las hojas para hacer un aceite o vinagre rico y sabroso. Si toma casi todas las hojas en la planta, corte el tallo cerca del suelo, dejando al menos tres hojas grandes y bonitas. Debería brotar de nuevo y producir más hojas.