Arkansas Black Apple Info - ¿Qué es un Arkansas Black Apple Tree?

A fines del siglo XIX y principios del siglo XX, obtener un nuevo catálogo de semillas de jardín de primavera fue tan emocionante como lo es hoy. En esos días, muchas familias dependían del huerto o la granja para proporcionarles la mayoría de sus comestibles. La compra, venta y comercialización de diferentes variedades de semillas comestibles se hizo popular, permitiendo a los jardineros acceder a diferentes variedades de sus frutas y verduras favoritas. Los comestibles que se habían limitado a ciertas regiones de repente se hicieron disponibles por todas partes. Uno de esos árboles frutales de la herencia que era popular es la manzana negra de Arkansas. ¿Qué es un manzano negro de Arkansas? Continúa leyendo para la respuesta.

¿Qué es un Arkansas Black Apple Tree?

A fines del siglo XIX, un repentino auge de los huertos de manzanas en las regiones de Ozark introdujo a todo el país a diferentes variedades de manzanas que anteriormente eran las favoritas regionales. La manzana negra Arkansas estaba entre estas variedades únicas de manzana. Se cree que es un descendiente natural de la manzana Winesap, el Arkansas Black fue descubierto en el condado de Benton, Arkansas. Disfrutó de una breve popularidad a fines del siglo XIX debido a sus frutas de color rojo oscuro a negro y su larga vida útil.

Los manzanos negros de Arkansas son manzanos compactos, robustos y resistentes en las zonas 4-8. En la madurez alcanzan aproximadamente 12-15 pies (3.6 a 4.5 metros) de alto y ancho. Cuando se cultivan a partir de semillas, las manzanas negras de Arkansas comienzan a producir fruta en unos cinco años. El cuajado y la calidad de la fruta mejoran con la madurez, lo que eventualmente hace que el árbol produzca una gran cantidad de manzanas grandes de color rojo oscuro a negro.

Arkansas Black Apple Info

El sabor de las manzanas negras de Arkansas también mejora con la edad. Cuando se cosecha y se prueba inmediatamente en la cosecha (en octubre), el fruto de los manzanos negros de Arkansas es extremadamente duro y sin sabor. Por esta razón, las manzanas se almacenaron en pozos forrados de paja durante varios meses, generalmente hasta diciembre o enero.

En este punto, la fruta se vuelve más suave para comerla fresca o usarla en recetas, y también desarrolla un rico y dulce sabor en el almacenamiento. Al igual que su planta madre, el Winesap, la carne dulce de las manzanas negras de Arkansas conservará su textura crujiente incluso después de meses de almacenamiento. Hoy en día, las manzanas negras de Arkansas generalmente se mantienen en el refrigerador durante al menos 30 días antes de comerlas o usarlas. Pueden mantener hasta 8 meses. Según los informes, tienen un excelente sabor a sidra natural y son los favoritos para los pasteles de manzana o la sidra dura casera.

Arkansas Black Apple Care

El cuidado de las manzanas negras de Arkansas no es diferente al cuidado de cualquier manzano. Sin embargo, cuando cultive estas manzanas, necesitará otra manzana o manzano cercano para la polinización cruzada. Las manzanas negras de Arkansas producen polen estéril y no se puede confiar como un polinizador para otros árboles frutales.

Los árboles polinizadores sugeridos para Arkansas Black son Jonathan, Yates, Golden Delicious o Chestnut crabapple.