Tipos de frutos secos en jardines - Información sobre semillas vs. Tuerca vs. Legumbre

¿Confundido sobre la diferencia entre nueces y semillas? ¿Qué hay de maní; están locos? Parece que sí, pero, sorpresa, no lo son. Pensarías que si la palabra nuez estuviera en el nombre común sería una nuez, ¿verdad? Siga leyendo para aclarar la diferencia entre nueces y semillas.

Nueces o semillas?

Para desmitificar la diferencia entre nueces y semillas, necesitamos una definición funcional. He aquí por qué se vuelve confuso. Una nuez es una fruta seca unicelular y una semilla con una cáscara dura (pericarpio). Así que acabamos de mencionar que tiene una semilla, entonces ¿por qué no es una semilla?

Bueno, por un lado, las nueces tienden a aferrarse a sus cáscaras y solo un cascanueces o equipo mecánico separará los dos. Además, las semillas son la parte propagativa de la planta y se comen junto con la fruta. La nuez puede tener una o dos semillas, y estas son la planta embrionaria.

Las semillas, por otro lado, son la pequeña planta encerrada en la cubierta de semillas, que se almacena comida para nutrir la planta a medida que crece. Algunas semillas necesitan que se les quite la cáscara exterior antes de comer y otras, como las semillas de sésamo y amapola, no.

Las nueces abundan en proteínas, vitaminas, minerales y grasas, mientras que las semillas son ricas en proteínas, vitamina B, minerales, grasas y fibra dietética.

Ahora que estamos controlando si algo es una nuez o una semilla, solo para agregar a la confusión, tenemos algo que se llama drupa. Las drupas a menudo se combinan con nueces. Una drupa es una fruta que es pulposa en el interior encerrada en una cáscara dura que contiene una semilla. Los duraznos y las ciruelas son drupas, y su semilla interior se descarta mientras se come la pulpa carnosa. En algunos casos, sin embargo, se come la semilla dentro de la fruta, lo que a menudo se conoce como una nuez. Ejemplos de estos incluyen almendras, cocos, nueces y nueces.

Tipo de nueces

Entonces, ¿qué nueces son realmente nueces? Como se mencionó, a veces las drupas se conocen como tipos de nueces. Botánicamente hablando, sin embargo, las bellotas, las castañas y las avellanas / avellanas son verdaderas nueces.

¿Qué pasa con las nueces de Brasil, seguramente son nueces? No, no una nuez. Es una semilla. ¿Qué tal el mencionado maní? Bueno, en realidad es una leguminosa. ¿Qué tal un piñón? Lo has adivinado, es una semilla.

Semilla vs. Nuez vs. Leguminosa

¿Cuál es la diferencia entre semilla vs. nuez vs. leguminosa entonces? Mientras que los cacahuetes (maníes) tienen un sabor similar y parecen nueces, sin mencionar la "nuez" en su nombre, en realidad son legumbres. Las legumbres vienen en una vaina (cáscara de maní) que contiene múltiples frutas. La fruta se divide cuando están listos para la cosecha. Las nueces tienen solo una fruta dentro de la cáscara. Guisantes, algarroba y todas las variedades de frijol son legumbres.

Para resumir:

• Nueces tiene una cáscara externa dura que contiene una fruta seca y una o dos semillas. La cáscara no se separa cuando la fruta está lista para comer, pero debe retirarse prácticamente.
• Semillas son plantas embrionarias con una cubierta de semillas rica en nutrientes. Algunas semillas necesitan que se les quite la cáscara externa antes de comerlas y otras no. Si se quita la cáscara externa, generalmente se puede dividir fácilmente a mano y se puede quitar.
• Drupas son frutas que tienen una semilla interior dura que puede desecharse, como la fruta de hueso, o comerse, como las almendras y nueces.
• Legumbres tener vainas (conchas, si se quiere) que contengan múltiples frutas, como las vainas de guisantes o los cacahuetes.

Dicho esto, las nueces, semillas y drupas culinarias (sin mencionar los cacahuetes), a menudo cruzan las líneas, por lo que se vuelve tan confuso.