Desarrollo de la cabeza de coliflor: información sobre la coliflor sin cabeza

La coliflor es una cosecha de temporada fría que es un poco más delicada con respecto a sus necesidades climáticas que sus parientes brócoli, repollo, col rizada, nabos y mostaza. La sensibilidad al clima y las condiciones ambientales hacen que la coliflor sea propensa a numerosos problemas de crecimiento. ¿Cuáles son algunas de estas condiciones que pueden afectar el desarrollo de la cabeza de coliflor?

Problemas de crecimiento de la coliflor

La coliflor tiene dos fases de crecimiento: vegetativa y reproductiva. La fase reproductiva significa crecimiento de la cabeza o cuajada y cualquier cantidad de condiciones durante la fase reproductiva, como clima inusualmente caluroso, sequía o bajas temperaturas pueden dar como resultado pequeñas cabezas prematuras o "botones". Algunas personas piensan en esto como una coliflor sin cabeza. Si no tienes cabeza en tu coliflor, sin duda el estrés afecta a la planta.

Las tensiones que afectan el desarrollo de la coliflor pueden ser suelos o temperaturas del aire excesivamente fríos en la primavera, falta de riego o nutrición, plantas ligadas a las raíces y daños por insectos o enfermedades. Los cultivares que maduran más rápidamente son más susceptibles al estrés que aquellos que necesitan un período de crecimiento más largo.

Solución de problemas de cuajada de coliflor

Para evitar tener botones pequeños o incluso no tener cabeza en una planta de coliflor, se debe tener cuidado al plantar y durante el cuidado de seguimiento.

• Humedad - El suelo siempre debe estar húmedo hasta una profundidad de 6 pulgadas. La humedad constante es necesaria para que las plantas desarrollen cabezas completas. Necesitan agua adicional más tarde en la temporada en que la siembras, ya que la coliflor que crece en las partes más cálidas del verano obviamente necesita más agua que las que se cultivan a principios de la primavera.
• Temperatura - La coliflor no tolera las temperaturas cálidas y debe plantarse lo suficientemente temprano para madurar antes del clima cálido. Es posible que algunas variedades de coliflor deban ser blanqueadas para proteger las cabezas del daño solar antes de la cosecha. Esto significa que las hojas de la planta están atadas sobre las cabezas en desarrollo como un pañuelo.
• Nutrición - Una nutrición suficiente también es crucial para el desarrollo adecuado de la cabeza. Ninguna cabeza en una planta de coliflor puede ser un síntoma de falta de nutrientes, especialmente porque la coliflor es un alimentador pesado. Modifique el suelo con compost, bien labrado, y aplique un fertilizante 5-10-10 a razón de 3 libras por cada 100 pies cuadrados justo antes del trasplante. También es una buena idea vestirse de lado con nitrógeno a las tres o cuatro semanas después del trasplante en la cantidad de 1 libra por fila de 100 pies.

Monitoree la coliflor para detectar cualquier signo de insecto o enfermedad, brinde mucha nutrición e irrigación constante y debería ver hermosas y grandes cabezas de coliflor blanca en poco tiempo.