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Determinación de la madurez de la calabaza espagueti: ¿La calabaza espagueti madurará en la vid?

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Antes de comenzar a cosechar su calabaza de espagueti, primero debe determinar si su calabaza está madura y lista para ser cortada de la vid. Siempre es mejor si la maduración de la calabaza espagueti se lleva a cabo en la vid; sin embargo, si la primera helada fuerte del invierno llega un poco antes de lo esperado, entonces es posible quitar la calabaza de espagueti de la vid y permitir que continúe madurando. Hablaremos de eso un poco más tarde.

Determinación de la madurez de la calabaza espagueti

Para cosechar la calabaza de espagueti correctamente, debe aprender a determinar si la calabaza de espagueti está madura o no. Cuando la calabaza se ha vuelto de color amarillo dorado o amarillo oscuro, generalmente está lista para ser recogida.

La piel de la calabaza será muy gruesa y dura. Si usa la uña para pinchar la calabaza, sabrá que está madura si su uña no penetra en la calabaza. No debe haber puntos suaves en la calabaza en absoluto. Además, la vid se marchitará, morirá y se volverá de color marrón cuando la calabaza esté madura y lista para la cosecha.

¿Puede la calabaza madurar en la vid?

Una de las preguntas más frecuentes con respecto a la maduración de la calabaza de invierno es: "¿La calabaza de espagueti madurará en la vid?" Desafortunadamente, la respuesta depende de qué tan madura sea la calabaza. Si puedes golpear la calabaza y suena y se siente algo sólida, probablemente estés listo para comenzar. Sin embargo, si todavía es suave, entonces no madurará la vid.

Cómo madurar la calabaza después de recoger

Si al final de la temporada de crecimiento, que generalmente es a fines de septiembre o posiblemente incluso a principios de octubre, tiene calabaza sin madurar que necesita para madurar la vid. No tema, ya que se puede hacer. No tienes que perder esa calabaza verde, ¡así que no te atrevas a tirarla! En cambio, esto es lo que debe hacer:

  • Primero, cosecha toda la calabaza de espagueti verde sin madurar y córtalas de la vid (no olvides dejar un par de centímetros de la vid).
  • Enjuague la calabaza y séquela.
  • Encuentre un lugar cálido y soleado para que la calabaza se siente y madure. La calabaza no puede madurar sin una cantidad adecuada de luz solar. Asegúrese de que el lado verde de la calabaza reciba la mayor cantidad de luz solar.

Eso es. Una vez madura, la calabaza de espagueti debe tener un bonito color amarillo dorado.

Ver el vídeo: Receta: Pasta con Calabaza a la Crema (Mayo 2025).

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