¿Qué es la albahaca de boj - cómo cultivar plantas de albahaca de boj

La albahaca es la hierba favorita de muchos cocineros y no soy la excepción. Con un sutil sabor a pimienta que evoluciona a una dulzura y ligereza acompañada de un delicado aroma a mentol, bueno, no es de extrañar que "albahaca" provenga de la palabra griega "basileus", que significa rey. Hay muchos cultivares diferentes de albahaca, pero uno de mis favoritos es la planta de albahaca Boxwood. ¿Qué es la albahaca de boj? Siga leyendo para descubrir cómo cultivar albahaca Boxwood y todo sobre el cuidado de la albahaca Boxwood.

¿Qué es la albahaca Boxwood?

Como su nombre indica, una planta de albahaca de boj en crecimiento se parece mucho al boj. Ocimum basilicum "Boj" es una albahaca muy ornamental. Esta albahaca compacta, redonda y espesa se ve fabulosa como un borde fragante alrededor del jardín, en contenedores o incluso recortado en topiarios. La albahaca de boj crece entre 8 y 14 pulgadas (20-36 cm.) De ancho y alto. Es adecuado en zonas del USDA 9-11.

Cómo cultivar albahaca boj

Al igual que otras variedades de albahaca, Boxwood es un tierno anual que le gusta tanto el aire cálido como el suelo. Comience las semillas en el interior 3-4 semanas antes de la última helada en su área en un medio de partida de buena calidad. Cubra ligeramente las semillas y manténgalas húmedas. La germinación tendrá lugar en 5-10 días a una temperatura óptima de alrededor de 70 F. (21 C.).

Una vez que las plántulas muestren sus primeros pares de hojas, mueva las plantas a una luz brillante y continúe cultivando albahaca de boj hasta que las temperaturas se hayan calentado lo suficiente como para trasplantarlas afuera. Espere hasta que las temperaturas nocturnas sean al menos constantes de 50 ° F (10 ° C) o más.

Boxwood Basil Care

Cuando las temperaturas se hayan calentado lo suficiente como para mover la albahaca al exterior, seleccione un sitio con pleno sol y suelo con buen drenaje. Mantenga la albahaca húmeda pero no empapada; dele aproximadamente una pulgada de agua cada semana, dependiendo de las condiciones climáticas. Si la albahaca Boxwood se cultiva en contenedores, es posible que deba regarse con más frecuencia.

Las hojas se pueden cosechar durante toda la temporada de crecimiento. Continuamente pellizcar la planta dará como resultado una producción adicional de hojas y una planta más arbustiva.